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Handbuch für die Kräuter-Decarboxylierungs- und Infusionsmaschine

Warnungen

Lesen Sie zu Ihrer Sicherheit und für den anhaltenden Genuss dieses Produkts die Bedienungsanleitung vor dem Gebrauch sorgfältig durch.

Öffnen Sie die Maschine während des Betriebs nicht, und zwar aus zwei Gründen. Erstens wird das Innere heiß und kann zu Verbrennungen führen. Zweitens wird durch das Öffnen des Deckels oder das Bewegen der inneren Komponenten der Heizzyklus und die kontrollierte Umgebung gestört, die für eine präzise Decarboxylierung erforderlich sind.
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie keinen Geruch bemerken oder wenn sich die Maschine warm oder kühl anfühlt. Dies sind normale Betriebsabläufe und ein Teil der Wirksamkeit der Maschine.
Decarboxylieren Sie keine Flüssigkeiten oder Lösungsmittel. Decarboxylieren Sie zuerst Ihr Pflanzenmaterial oder Konzentrat und extrahieren Sie es dann in Ihr gewünschtes Lösungsmittel.
Diese Maschine ist kein medizinisches Gerät. Keine Aussagen zu diesem Produkt wurden von der FDA bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.
Wir bieten sowohl 110-V- als auch 220-V-Modelle an. Alle Modelle haben 100 Watt. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie die für Ihren Standort korrekte Spannung verwenden.
Gehen Sie vorsichtig vor, wenn Sie das Gerät bewegen, wenn es heiße Materialien enthält.
Um das Risiko eines Stromschlags zu verringern, tauchen Sie das Kabel, den Stecker, den Sockel oder Teile der Maschine nicht in Wasser.
Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose, wenn das Gerät nicht verwendet wird. Betreiben Sie die Maschine nicht in der Nähe von unbeaufsichtigten Kindern.
Betreiben Sie die Maschine immer mit geschlossenem Deckel. Verwenden Sie die Maschine nur für den vorgesehenen Zweck.

Produktaufbau

1	Deckel	2	Griff
3	Aluminium-Innenbehälter	4	Touchpanel
5	Gehäuse	6	Display

Technische Daten

Modell

VSEX-HID1-MINI

Fassungsvermögen

350 ml

Spannung

US 110–120V, 60 Hz
EU 220–240V, 50 Hz

Leistung

100 W

Temperaturbereich

32°F–250°F (0–121°C), ohne Kühlfunktion

Zeitbereich

0,5–4 Stunden

Material

PP-Gehäuse; Aluminium-Innenbehälter

Zubehör

Silikonform *1
Edelstahltrichter *1
Bedienungsanleitung und Rezepte *1

Betrieb

Dieses Produkt hat eine dreischichtige Struktur. Die äußerste Schicht ist das Außengehäuse und die Heizschicht, die auf einem Tisch befestigt werden muss und nicht mit Wasser gewaschen werden darf. Die mittlere Schicht ist eine aluminiumhaltige Decarboxylierungsschicht mit hoher Heizeffizienz, die zur Decarboxylierung von Kräutern dient. Diese Schicht ist mit dem Griff verbunden und kann zum separaten Waschen entfernt werden. Die innerste Schicht ist eine grüne Silikonschicht aus lebensmittelechtem Material, die für die Kräuterextraktion verwendet wird.

Decarboxylierung

Stellen Sie die Maschine auf eine ebene Fläche und achten Sie darauf, dass die Saugnäpfe am Boden fest an der Oberfläche haften.
Drehen Sie den oberen Deckel auf und geben Sie die zu decarboxylierenden Kräuter in die aluminiumhaltige Decarboxylierungsschicht. Die Maschine kann bis zu 1 Unze Pflanzenmaterial aufnehmen, abhängig von der Dichte, oder 3–5 Unzen konzentriertes Pflanzenmaterial.
Schließen Sie den Deckel und drehen Sie ihn in die verriegelte Position, um eine ordnungsgemäße Abdichtung zu gewährleisten. Schließen Sie die Stromversorgung an und starten Sie die Maschine.
Berühren Sie die Taste “ ”. Das Display zeigt “ ” an. In diesem Zustand berühren Sie “ ” oder “ ”, um die gewünschte Zeit und Temperatur auszuwählen.
Berühren Sie die Taste “ ”. Das LED-Display blinkt und zeigt die Standardzeiteinstellung “ ” an. In diesem Zustand verwenden Sie die Tasten “ ” oder “ ”, um die gewünschte Zeit einzustellen.
Berühren Sie die Temperaturtaste “ ”. Das LED-Display blinkt und zeigt die Standardtemperatur “250 °F (121 °C)” an. In diesem Zustand verwenden Sie die Tasten “ ” oder “ ”, um die gewünschte Temperatur einzustellen.

Tipp: Halten Sie während des Betriebs die Taste “ a8396b6964f07ae5b01a0636f6beb7b7 ” 3 Sekunden lang gedrückt, um zwischen °C und °F zu wechseln.

Nach der Einstellung von Zeit und Temperatur wechselt das Gerät nach 3 Sekunden in den Decarboxylierungszustand. In diesem Zustand zeigt das Display abwechselnd die aktuelle Temperatur und die verbleibende Countdown-Zeit an.
Am Ende des Countdowns wechselt das Gerät in einen 15-minütigen Kühlzustand mit einem „Piepton“. Während dieser Stufe stoppt die Heizung und das Display zeigt „====“ in einer auf- und abwärts laufenden Schleife an.
Wenn die Decarboxylierung abgeschlossen ist, zeigt das Display „End.“ an. Nach 1 Minute wechselt das Gerät in den Aus-Zustand.

Infusion (Extraktion)

Geben Sie die decarboxylierten Kräuter auf einen Teller. Legen Sie die grüne Silikonschicht in die Decarboxylierungsschicht und geben Sie dann Butter oder Öl hinzu (maximal 1 Tasse). Fügen Sie eine angemessene Menge decarboxylierter Kräuter hinzu; das empfohlene Verhältnis beträgt 14–28 g pro Tasse.
Decken Sie mit dem grünen Silikondeckel ab, um die Wärme zu halten und Gerüche zu reduzieren. Setzen Sie dann den oberen Deckel auf die Maschine und drehen Sie ihn zum Verriegeln.

Betrieb

Schalten Sie das Gerät ein und folgen Sie den vorherigen Schritten, um Temperatur und Zeit für die Infusion einzustellen. [Empfohlene Einstellung: 160 °F (71 °C) für 2 Stunden.]
Am Ende des Countdowns wechselt die Maschine in einen 15-minütigen Kühlzustand. Wenn das Display „End.“ anzeigt, gießen Sie die Infusion aus und seihen Sie die Kräuter mit einem Käsetuch, einem Filter oder Ihrer bevorzugten Methode ab.

Reinigung

Mit Ausnahme des Sockels sind der Griff, die aluminiumhaltige Decarboxylierungsschicht und die grüne Silikonschicht alle waschbar und aus spülmaschinenfesten Materialien hergestellt.

Garantie

VIVOSUN gewährt auf dieses Produkt, das direkt bei uns oder unseren autorisierten Händlern gekauft wurde, ab dem ursprünglichen Kaufdatum eine 2-jährige beschränkte Garantie.

Diese Garantie gilt zusätzlich zu Ihren gesetzlichen Rechten gemäß den geltenden Verbraucherschutzgesetzen des Landes, in dem das Produkt gekauft wurde.

Die vollständige Garantieordnung finden Sie unter: https://www.vivosun.com/help/warranty-policy

Sie können auch den Kundendienst unter support@vivosun.com / +1 888-505-8486 kontaktieren.

Rezepte

Butter

Kochzeit: 2 Std.

Temperatur: 160 °F

Zutaten

1 Tasse ungesalzene Butter (weich). Für beste Ergebnisse verwenden Sie Butterschmalz oder Ghee.
14–28 g decarboxylierte Kräuter pro Tasse Butter.
1 EL Sonnenblumenlecithin pro Tasse Butter.

Anleitung

Geben Sie alle Zutaten in die Maschine und schließen Sie den Deckel.
Stellen Sie die Zeit und Temperatur nach Bedarf von den Standardeinstellungen ein.
Sobald das Programm abgeschlossen ist, empfehlen wir die Verwendung von Silikonhandschuhen. Wenn keine vorhanden sind, lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es sicher handhaben.
Legen Sie ein Käsetuch über ein Metallsieb und stellen Sie es auf einen geeigneten Behälter, vorzugsweise aus Glas.
Gießen Sie die infundierte Flüssigkeit langsam durch das Käsetuch und lassen Sie sie vollständig abtropfen und auf Berührung abkühlen. Mit einem Silikonspatel können Sie überschüssige Infusion aus dem Pflanzenmaterial pressen. Nach dem ersten Abtropfen nehmen Sie das Käsetuch mit Silikonhandschuhen, drehen und drücken es aus, um die restliche Flüssigkeit in den Behälter zu gewinnen. Öffnen Sie nach dem Ausdrücken das Tuch, rühren Sie das Pflanzenmaterial um und wiederholen Sie den Dreh- und Drückvorgang, um die Extraktion zu maximieren.
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Hinweis
Verwenden Sie keine Margarine. Für beste Ergebnisse mahlen Sie die Kräuter nicht vor. Passen Sie die Kräutermenge nach persönlichem Geschmack an.
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Öl

Kochzeit: 1 Std.

Temperatur: 160 °F

Zutaten

1 Tasse Speiseöl.
14–28 g decarboxylierte Kräuter pro Tasse Öl.
1 EL Sonnenblumenlecithin pro Tasse Öl.

Anleitung

Geben Sie alle Zutaten in die Maschine und schließen Sie den Deckel.
Stellen Sie die Zeit und Temperatur nach Bedarf von den Standardeinstellungen ein.
Sobald das Programm abgeschlossen ist, empfehlen wir die Verwendung von Silikonhandschuhen. Wenn keine vorhanden sind, lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es sicher handhaben.
Legen Sie einen Filterbeutel in eine große Schüssel oder einen Messbecher und befestigen Sie ihn. Ziehen Sie Handschuhe an und gießen Sie den Inhalt langsam durch den Filter, indem Sie sanft drücken, um die gesamte Flüssigkeit zu extrahieren.

Gießen Sie die filtrierte Flüssigkeit direkt in Ihr Aufbewahrungsgefäß und stellen Sie es in den Kühlschrank.

Hinweis
Für beste Ergebnisse mahlen Sie die Kräuter nicht vor. Passen Sie die Kräutermenge nach persönlichem Geschmack an.

Tinktur

Kochzeit: 2–4 Std.

Temperatur: 140–149 °F

Zutaten

1 Tasse Getreidealkohol (mindestens 150 Proof / 75 % Alkoholgehalt).
14–28 g decarboxylierte Kräuter pro Tasse Alkohol.

Hinweis: Pflanzliches Glycerin (VG) kann durch Alkohol ersetzt werden, beachten Sie jedoch, dass VG-Tinkturen bei gleicher Kräutermenge etwa ein Drittel so stark sind wie Alkoholtinkturen.

VORSICHT: MATERIALIEN SIND LEICHT ENTZÜNDLICH und können Verletzungen verursachen. Verwenden Sie niemals offene Flammen, Erdgas- oder Propanbrenner und vermeiden Sie Rauchen während des Kochvorgangs.

Anleitung

Geben Sie alle Zutaten in die Maschine und schließen Sie den Deckel.
Stellen Sie die Zeit und Temperatur nach Bedarf von den Standardeinstellungen ein.
Sobald das Programm abgeschlossen ist, empfehlen wir die Verwendung von Silikonhandschuhen. Wenn keine vorhanden sind, lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es sicher handhaben.
Stellen Sie eine große Schüssel oder einen Messbecher bereit und befestigen Sie den Filterbeutel darin. Ziehen Sie Handschuhe an und gießen Sie den Inhalt langsam durch den Filter, indem Sie sanft drücken, um die gesamte Flüssigkeit zu extrahieren.
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Hinweis
Für beste Ergebnisse mahlen Sie die Kräuter nicht vor. Passen Sie die Kräutermenge nach persönlichem Geschmack an. Fügen Sie kein Wasser oder Lecithin hinzu.
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Weitere Rezepte

Verwenden Sie Ihren Kräuterinfuser, um Saucen, Suppen, Bonbons, Brownies, Kekse, Getränke, ätherische Öle, Lotionen, Salben und vieles mehr herzustellen!

Geschlagene Sheabutter-Lotion

Kochzeit: 2 Std.

Temperatur: 160 °F

Zutaten

160 ml raffinierte Sheabutter, 40 ml pflanzliches Glycerin, 40 ml Kokosöl, 2 g ätherisches Sandelholzöl.

Kokosöl

Kochzeit: 1 Std.

Temperatur: 160 °F

Zutaten

1 Tasse Speiseöl.
14–28 g decarboxylierte Kräuter pro Tasse Öl.
1 EL Sonnenblumenlecithin pro Tasse Öl.

Gerösteter Blumenkohl mit infundierter Butter

Zutaten

1 mittelgroßen Blumenkohl, in Röschen geteilt
1/2 Tasse Parmesan-Käse
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1/2 Teelöffel Paprikapulver
1 Stange infundierte Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

Heizen Sie den Ofen auf 375 °F vor.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Schneiden Sie die Stange infundierter Butter in esslöffelgroße Stücke und verwenden Sie ein Stück, um das Papier einzufetten.
Streuen Sie die Hälfte des Parmesan-Käses und des Paprikapulvers über das Backblech.
Verteilen Sie die restlichen Butterstücke auf dem Backpapier.
Legen Sie die Blumenkohlröschen gleichmäßig verteilt auf das Papier.
Würzen Sie mit Knoblauch, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Backen Sie 15–20 Minuten, bis sie goldbraun und zart sind.
Nehmen Sie aus dem Ofen, bestreuen Sie mit dem restlichen Parmesan und servieren Sie warm.

Schokoladenkekse mit infundierter Butter

Zutaten

1-1/4 Tassen Weizenmehl
1/2 Teelöffel Natron
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Tasse infundierte Butter (weich)
1/2 Tasse brauner Zucker
1/4 Tasse weißer Zucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 großes Ei
1 Tasse Schokoladenstückchen

Anleitung

Heizen Sie den Ofen auf 375 °F vor.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Schneiden Sie die Stange infundierter Butter in esslöffelgroße Stücke und verwenden Sie ein Stück, um das Papier einzufetten.
Streuen Sie die Hälfte des Parmesan-Käses und des Paprikapulvers über das Backblech.
Verteilen Sie die restlichen Butterstücke auf dem Backpapier.
Legen Sie die Blumenkohlröschen gleichmäßig verteilt auf das Papier.
Würzen Sie mit Knoblauch, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Backen Sie 15–20 Minuten, bis sie goldbraun und zart sind.
Nehmen Sie aus dem Ofen, bestreuen Sie mit dem restlichen Parmesan und servieren Sie warm.

Scharfes gegrilltes Käsesandwich mit infundierter Butter

Zutaten

2 Scheiben Sauerteigbrot
2 Esslöffel infundierte Butter
1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
1 Teelöffel Chiliflocken
2–3 Scheiben eingelegte Jalapeños (optional)

Anleitung

Heizen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze vor.
Bestreichen Sie eine Seite jeder Brotscheibe mit 1 Esslöffel infundierter Butter.
Legen Sie eine Scheibe mit der bestrichenen Seite nach unten in die Pfanne.
Verteilen Sie Cheddar- und Mozzarella-Käse gleichmäßig auf dem Brot.
Fügen Sie Chiliflocken und Jalapeño-Scheiben für zusätzliche Schärfe hinzu.
Decken Sie mit der zweiten Brotscheibe ab, bestrichene Seite nach oben.
Braten Sie 3–4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
Vom Herd nehmen, halbieren und warm servieren.

Infundierter Sour

Zutaten

2 Unzen Bourbon-Whiskey
3/4 Unze frischer Zitronensaft
1/2 Unze Sirup aus infundierter Butter und Honig (siehe unten)
1 Eiweiß (optional, für Schaum)
Eiswürfel
Zitronenscheibe oder Kirsche zum Garnieren

Sirup aus infundierter Butter und Honig

1/4 Tasse Honig
1/4 Tasse warmes Wasser
1 Esslöffel infundierte Butter (geschmolzen)

Anleitung

Geben Sie in einen Shaker Bourbon, Zitronensaft, den Honig-Butter-Sirup und das Eiweiß (falls verwendet).
Schütteln Sie 10 Sekunden lang kräftig ohne Eis, um Schaum zu erzeugen.
Fügen Sie Eis hinzu und schütteln Sie erneut, bis es gut gekühlt ist.
Seihen Sie es in ein mit Eis gefülltes Steinglas.
Garnieren Sie mit einer Zitronenscheibe oder Kirsche.
Servieren und genießen Sie verantwortungsvoll.